麴 · 本字
漢語拼音：qú
注音：ㄑㄩˊ
[名] 1.把麥子或白米蒸過，加入麴種混合，使麴菌繁殖、發酵後再晒乾，稱為「麴」。可用來釀酒。宋．蘇軾〈少年遊．銀塘朱檻麴塵波〉詞：「銀塘朱檻麴塵波，圓綠卷新荷。」也稱為「酒母」、「酒麴」。 2.姓。如晉代有麴崇裕。
來源條目：06644麴字義溯源
讀音：qū
簡體：麹 繁體：麴 筆畫：19
中文釋義
中華民國教育部（Ministry of Education, R.O.C.）。《重編國語辭典修訂本》（版本編號：2015_20260929）網址：https://dict.revised.moe.edu.tw/