鱠 · 本字
漢語拼音：kuài
注音：ㄎㄨㄞˋ
[名] 細切的魚肉。同「膾」。《集韻．去聲．太韻》：「膾，《說文》：『細切肉也。』或從魚。」如：「鮮鱠」、「蓴羹鱸鱠」。宋．陸游〈雙頭蓮．華鬢星星〉詞：「空悵望，鱠美菰香，秋風又起。」 [動] 細切魚肉烹調成餚饌。宋．辛棄疾〈水龍吟．楚天千里清秋〉詞：「休說鱸魚堪鱠，儘西風、季鷹歸未？」
來源條目：04608鱠字義溯源
讀音：kuài
簡體：鲙 繁體：鱠 筆畫：24
中文釋義
中華民國教育部（Ministry of Education, R.O.C.）。《重編國語辭典修訂本》（版本編號：2015_20260929）網址：https://dict.revised.moe.edu.tw/