醢字義溯源

肉𤖕也。

周禮醢人。掌？醢。麋臡、鹿臡、麇臡、蠃醢、蠯醢、蚳醢、魚醢、兔醢、鴈醢。凡醢皆肉也。鄭曰。作醢及臡者、必先膊乾其肉。乃復莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成矣。此？从肉从酉之恉也。許訓？云血醢。訓凡醢曰肉？。就字形別之耳。

从酉。𥁓聲。

大徐作从酉？。？者、䀁之或字。呼改切。一部。

籒文。

从艸、謂芥？榆？之屬也。从鹵、謂鹽也。从䀁、猶从？聲也。